892 Rancimat

892 Professional Rancimat - прилад для визначення стійкості до окислення натуральних жирів і масел як в чистому вигляді, так і в жиросодержащих харчових і косметичних продуктах з використанням прискореного методу Rancimat.


В даному методі відбувається прискорення процесу старіння зразка за рахунок нагріву і подачі потоку повітря. В рамках методу проводиться вимірювання часу, який пішов на окислення продукту - час індукції або індекс стабільності до окислення (OSI). За допомогою програмного забезпечення StabNet - управління і проведення аналізів з Professional Rancimat ще простіше.

Артикул для заказа: 2.892.0010

Відповідне українським і міжнародним стандартам

ГОСТ Р 51481-99 Жири та олії тваринні і рослинні. Метод визначення стійкості до окислення (метод прискореного окислення)

ГОСТ 31758-2012 Жири та олії тваринні і рослинні. Визначення стійкості до окислення (прискорене випробування на окислення)

ГОСТ 53160-2008, ISO 6886: 2006 Жири та олії тваринні і рослинні. Визначення стійкості до окислення (прискорене випробування на окислення)

---

Застосуємо для контролю якості і розробок

Метод прискореного випробування на окислення (Rancimat) найчастіше застосовується для визначення окислювальної стабільності рослинних і тваринних жирів і жирів, а також для вивчення ефективності антиоксидантів.

Крім того, вимірювання може бути проведено і в інших рідких і твердих продуктах, що містять масла і жири, наприклад: локшина швидкого приготування, печиво, горіхи і жиросодержащая косметика.

Завдяки методу Rancimat з'являється можливість розробки оптимальної рецептури наприклад, за рахунок оптимізації кількості додаються антиоксидантів.

---

Отримання, оцінка та робота з даними за допомогою сучасного програмного забезпечення StabNet

StabNet - центром управління приладом Rancimat: всі функції приладу контролюються за допомогою даного програмного забезпечення встановленого на ПК.

Крім управління приладом, StabNet також забезпечує розрахунок результатів, зберігання і роботу з отриманими даними і багато-багато іншого ...

---

Professional Rancimat - багатозадачність

Прилад Rancimat споряджений двома незалежними нагрівальними блоками на 4 позиції зразка кожен. Це дозволяє проводити вимірювання двох зразків при різній температурі одночасно. Вимірювання може бути розпочато негайно: як тільки зразок встановлений на позицію, просто натисніть кнопку запуску на приладі!

---

Керуйте виміром стабільності з одного ПК

Якщо кількість зразків збільшилася - Ви можете підключити до чотирьох Rancimats до одного ПК. Це дозволяє аналізувати до 32 зразків за раз, використовуючи один комп'ютер.

---

Одноразові реакційні посудини - економлять час, не вимагають очищення

Для Rancimat використовуються зручні і недорогі одноразові реакційні посудини. Це означає, що немає необхідності в тривалій очищенні осередків після кожного вимірювання. На додаток до економії часу і витрат, це покращує відтворюваність результатів, так як знижується ризик перехресного забруднення.

---

Відомий метод прискореного випробування на окислення

Метод Rancimat - широко відомий для для визначення окислювальної стабільності. Він заснований на прискоренні процесу старіння зразка шляхом його нагрівання в безперервному струмі повітря. Потік повітря переносить леткі продукти окислення з посудини для проб в посудину, що містить дистильовану воду. Провідність цієї води безперервно вимірюється. У міру зростання кількості продуктів окислення в цій посудині підвищується і електропровідність. Сильне збільшення провідності - це проявляється у вигляді перегину кривої - вказує на час індукції.

Температура спрацьовування захисту від перегріву	260 °C
Спосіб подачі газу	Вбудований мембранний насос
Діапазон витрати газу	1 - 25 л/година
Діапазон вимірювання електропровідності	0 - 400 мкСм/см
Нагрівання	Два незалежних нагрівальних блока
Максимальна кількість зразків	8 (по 4 на кожен блок)
Температурний діапазон	50 - 220 °C
Корекція температури	-9.9 - +9.9 °C
Максимальне відхилення від встановленої температури	±0.3 °C