Значення рівня CO2 у пиві, Проблеми та рішення

Вимірювання рівня CO₂ у пиві: проблеми та рішення для крафтових броварень

Під час пивоваріння вміст CO₂ відіграє ключову роль. Його навіть називають п’ятим інгредієнтом пива. Рівень CO₂ у пиві суттєво впливає на різні аспекти напою, зокрема на смак і аромат, відчуття в роті, термін придатності та візуальну привабливість.

Для крафтових броварень підтримка стабільного рівня CO₂ є справжнім викликом. Проблеми з CO₂ у пиві можуть негативно вплинути на загальне задоволення клієнтів і завдати шкоди репутації броварні. Крім того, відсутність точного та портативного вимірювального обладнання ускладнює ефективний контроль і коригування процесу варіння.

Рішення вже під рукою: Haffmans GMT 2.0

Компанія Pentair Haffmans розробила інноваційне рішення для подолання цієї проблеми — Haffmans GMT 2.0. Цей сучасний пристрій спеціально створено для портативного та точного визначення вмісту CO₂ у пиві та газованих напоях. Використовуючи GMT 2.0, крафтові пивовари можуть забезпечити відповідність своїх напоїв бажаним рівням CO₂, що веде до стабільно високої якості та смаку.

Основні переваги Haffmans GMT 2.0:

• Портативний дизайн: зручний у використанні в різних умовах пивоварні.
• Точне вимірювання: забезпечує надійні й точні показники рівня CO₂.
• Розроблено спеціально для крафтових пивоварів: відповідає особливим потребам невеликих виробників.

Запровадження Haffmans GMT 2.0 дає крафтовим броварням змогу краще контролювати та вдосконалювати свій виробничий процес, що призводить до підвищення задоволеності клієнтів і зміцнення репутації.
GMT 2.0 — це незамінний інструмент для кожного крафтового пивовара, який прагне досконалості у кожному напої.

Більш детально про продукт за посиланням